Paths of Glory – Løbeåret 2013 og mål for 2014.
Op og nedture løbeåret 2013, samt mål for 2014. Det har været et år fyldt med fede løbsoplevelser, både på korte og lange distancer. Jeg har mødt en masse nye […]
We can be Heroes Just for one day
Race rapport – Winforce100 – 2013 “We can be Heroes Just for one day” Et løb som jeg længe havde set frem til og hvor jeg skulle prøve mig selv […]
Hammer Trail 2013 – Retrospektiv
Salomon Hammer Trail 50 Miles Denne historie skulle være skrevet for lang tid siden. Men da løbet ikke helt forløb som det burde, har det sat gang i så mange […]
Ultraløbet Fyr til Fyr 2013
En lille racerapport fra dette back to basic løb arrangeret af Moses Løvstad og nogle af de andre gode folk bag ”We Love Sport”. Løbet skulle foregå på Bornholm, hvor […]
Ultima Frontera 83km
Jeg løb mit første såkaldte ultraløb i Andalusien i efteråret 2012 – Her er min første lille status fra løbet på facebook. Hele historien kommer nedenfor. “Lige en kort status […]
Tomatsalat med fennikel
Tomatsalat med fennikel #Tomat #Fennikel #Salat mix #Asparges #Rødløg #Oliven #Parmasan Dressing: #Olie 3 dele #Balsamico 1 del #Hvidløg 2 fed #Kapers 1 spsk. hakket #Honning 1 tsk. #Salt #Peber
Rødbedesalat med mozzarella
Rødbedesalat #Rødbeder 3 store ca. 350g #Æble 1 stk #Rødløg 1 lille #Hvidløg 1 fed #Mozzarellaost Dressing #Olie 3 spsk (f.eks. koldpresset rapsolie) #Balsamico 1 spsk #Sennep 1 tsk #Salt […]
RødbedeJuice med citrus & ingefær
Her er en af mine favorit rødbedejuicer. Hvis du synes ren rødbedejuice er for sød og fad i smagen, så kan du med fordel tilsætte citrusfrugter, æble og ingefær til […]
Stegte Sild i Eddike
Når der skal pumpes omega3 ind til frokost. #Sildefileter #rugmel, salt og peber blanding #Smør og olie til stegning Klip rygfinner af fileterne og vend dem i rugmelsblandingen. Steg dem […]
PanThji – Elaine´s Rangoon Chicken Soup with creamed coconut.
PanThji – Elaine´s Rangoon Chicken Soup with creamed coconut – Burmesisk kylling suppe. Denne suppe er en af favoritterne, en familieopskrift – God både til carboloading og som restitutionsmad. Ingredienser […]
P.E.R. - Løb 